Sản phẩm của ĐẠI TÙNG PHÁT FOODS
Thịt gà xay
Thịt gà xay là thịt được xay ra từ các phần thịt nạc của gà chủ yếu là phần ức gà, không bao gồm da và xương gà. Thịt gà xay có đặc điểm mềm, nạc, ngọt, dễ ăn, dễ chế biến và phù hợp với mọi đối tượng kể cả trẻ nhỏ lẫn người già. Nó thường được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra các sản phẩm như: Xúc xích, chả, gà viên....
Mề gà
Mề gà là một phần nội tạng của con gà, nó giống như dạ dày có tác dụng nghiền nát thức ăn, mề gà là một món ăn rất ưa thích hiện nay của nhiều người. Mề gà có vị giòn giòn sần sật rất lạ miệng và không có cảm giác ngán khi ăn nên nó cũng được các bà nội trợ thường xuyên lựa chọn.
Xương ống bò
Xương ống bò là bộ phận được lấy từ xương ống của 2 chân con bò. Xương ống bò có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người dùng vì ở phần xương ống có chứa rất nhiều tủy, chất béo, phần tủy này vừa thơm vừa ngọt thường được dùng để hầm làm nước dùng.
Gân bò
Gân bò thường nằm ở 4 chân của 1 con bò, và được phân loại thành 3 loại là gân trong, gân có dính thịt và gân vàng. Gân bò được biết đến là món ăn bình dân có giá thành rẻ, chỉ bằng ¼ giá thịt bò nhưng độ dinh dưỡng cũng như có thể chế biến các món ăn hấp dẫn thì không hề thua kém thịt bò
U bò
U bò ( tên tiếng anh là Chuck Crest Beef), hay còn gọi là gù bò là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ bò đối với các giống bò thuộc nhóm bò u.
Đặc điểm của U bò có dạng vân mỡ đều, thịt mềm do nằm ở vị trí ít cử động của bò, khi nấu đúng độ chín thịt còn có độ giòn độc đáo chứ không hề dai như những phần thịt bò khác.
