Bạn Đã Bảo Thịt Trong Tủ Lạnh Đúng Cách Chưa?

Các bà nội trợ thường có thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh để sử dụng dần trong nhiều ngày nhưng không phải ai cũng biết bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, việc trữ đông thịt nếu không làm đúng cách sẽ rất dễ làm thịt bị vi khuẩn xâm nhập và gây ra các bệnh nguy hiểm.

BẠN ĐÃ BẢO QUẢN THỊT TRONG TỦ LẠNH ĐÚNG CÁCH CHƯA?

Các bà nội trợ thường có thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh để sử dụng dần trong nhiều ngày nhưng không phải ai cũng biết bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, việc trữ đông thịt nếu không làm đúng cách sẽ rất dễ làm thịt bị vi khuẩn xâm nhập và gây ra các bệnh nguy hiểm.

Những nội dung dưới đây Đại Tùng Phát Foods sẽ hướng dẫn bạn một số cách đơn giản giúp bảo quản thịt tươi hay đã nấu chín trong tủ lạnh tốt nhất.

  1. Không rửa thịt trước khi cho vào tủ đông:

Thịt khi mua về thường dễ dính các chất bẩn và bị vi khuẩn bám vào. Tuy nhiên nhiều người lại thường có thói quen đi chợ về là cất luôn bịch đựng thịt mua từ ngoài về vào tủ lạnh. Cách làm đúng ở đây là bạn phải rửa sạch thịt, thấm khô rồi cho vào túi hoặc hộp đựng riêng biệt rồi mới cho vào tủ lạnh.

  1. Trữ thịt đông quá lâu:

Chúng ta thường mắc phải sai lầm là khi bỏ thịt vào tủ lạnh là có thể để bao lâu cũng được vì nghĩ thịt đã được đông đá. Thịt để trong ngăn đông quá lâu cũng sẽ phát sinh vi khuẩn ăn mòn dinh dưỡng và khi sử dụng sẽ không tốt cho thức khỏe.

  1. Cấp đông lại thịt khi không sử dụng hết:

Rất nhiều người sau khi lấy thịt ra khỏi ngăn đá thấy không sử dụng hết lại cho phần còn lại vào trong tủ lạnh cấp đông tiếp mà không biết hành động này vô tình làm phát sinh nguy cơ gia tăng vi khuẩn hơn rất nhiều lần.

Tế bào thịt sau khi thoát khỏi tình trạng bị đông đá mà không được chế biến luôn sẽ phát triển các vi khuẩn rất nhanh. Một khi chúng đã phát triển thành công thì dù bạn cho chúng lại vào tủ lạnh thì cũng không làm chúng biến mất.

Vì vậy, cách tốt nhất là mỗi lần lấy thịt, bạn chỉ nên lấy đúng số lượng vừa đủ và cố gắng sử dụng hết chứ không nên cấp đông lại một lần nữa.

  1. Để thịt sống trong ngăn mát quá lâu

Nếu muốn bảo quản thịt lâu ngày thì bắt buộc bạn phải cho thịt vào trong ngăn đá tủ lạnh. Ngăn mát của tủ lạnh chỉ có thể bảo quản thịt được tối đa 2 ngày. Qua thời gian trên, thịt sẽ bắt đầu xuất hiện các vi khuẩn gây hại, biến chất làm mất dinh dưỡng và mùi vị của thịt. Nếu ăn phải sẽ rất có hại cho sức khỏe của người dùng.

  1. Đông lạnh thịt chín thời gian quá lâu:

Thịt chín để đông lạnh trong thời gian quá lâu rất sẽ sinh ra vi khuẩn làm hư thực phẩm, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. 

  1. Để thịt chín ở cạnh thịt sống: 

Khi để cạnh hộp thịt chín cạnh hộp thịt sống rất dễ gây ra lây nhiễm vi khuẩn từ thịt sống sang thịt chín, làm cho thịt chín nhanh bị hư.

 

 

 

 

 

 

 

-------------------------------------------------------

ĐẠI TÙNG PHÁT FOODS

Hotline : 0902903992

Email : office.daitungphat@gmail.com

Địa chỉ : 42 đường số 7, khu phố 5, phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

Mã số Thuế: 0316717851


Tin tức liên quan

Phân Biệt Thịt Heo Hữu Cơ Và Thịt Heo Sạch
Phân Biệt Thịt Heo Hữu Cơ Và Thịt Heo Sạch

4313 Lượt xem

Mặc dù thịt heo là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về khái niệm thịt heo hữu cơ một cách chính xác và thế nào là thịt heo sạch. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức này nhé !

Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm SẠCH Cho BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP
Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm SẠCH Cho BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP

2967 Lượt xem

Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế kéo theo sự phát triển của các khu công nghiệp, chính vì thế người lao động càng trở nên đông đảo hơn. Cũng từ đó mà nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp ngày càng tăng cao và nguồn cung cấp thực phẩm cho bếp ăn thật chuyên nghiệp.

Trước Khi Sử Dụng THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH Bạn Cần Biết Điều Này
Trước Khi Sử Dụng THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH Bạn Cần Biết Điều Này

2316 Lượt xem

Phương pháp đông lạnh thực phẩm là phương pháp giúp bảo quản tươi lâu hơn, thời gian bảo quản được lâu hơn. Đông lạnh là một trong những biện pháp kỹ thuật thích hợp nhất và quan trọng nhất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Những thời điểm nào bạn không nên ăn thịt bò
Những thời điểm nào bạn không nên ăn thịt bò

1752 Lượt xem

Những thời điểm nào bạn không nên ăn thịt bò

99% NGƯỜI SỬ DỤNG LOẠI RAU NÀY KHÔNG BIẾT CHÚNG CÓ TÁC DỤNG NGỪA UNG THƯ
99% NGƯỜI SỬ DỤNG LOẠI RAU NÀY KHÔNG BIẾT CHÚNG CÓ TÁC DỤNG NGỪA UNG THƯ

1420 Lượt xem

Nói đến loại rau giúp con người phòng chống ung thư, bông cải xanh được mệnh danh là “loại rau chống ung thư số 1”.

Kinh Nghiệm Giúp BÀ NỘI TRỢ Lựa Chọn Thực Phẩm An Toàn
Kinh Nghiệm Giúp BÀ NỘI TRỢ Lựa Chọn Thực Phẩm An Toàn

1490 Lượt xem

Đối với bữa ăn hàng ngày thì thực phẩm sạch an toàn là yếu tố chính giúp cho món ăn đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon hơn. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được thực phẩm sạch, an toàn thì không phải ai cũng biết.

CÁC TIÊU CHÍ LỰA CHỌN THỰC ĐƠN SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐÚNG CHUẨN
CÁC TIÊU CHÍ LỰA CHỌN THỰC ĐƠN SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐÚNG CHUẨN

3669 Lượt xem

Thực đơn suất ăn công nghiệp có lẽ đã quá quen thuộc với chúng ta hiện nay. Thế nhưng không phải ai cũng biết những tiêu chí cần thiết để lựa chọn một thực đơn phù hợp. Bài viết dưới đây Đại Tùng Phát Foods sẽ chia sẻ cho bạn những điều cần biết về thực đơn suất ăn công nghiệp.

6 LOẠI THỰC PHẨM QUEN THUỘC NHƯNG RẤT NGUY HIỂM NẾU SỬ DỤNG SAI CÁCH
6 LOẠI THỰC PHẨM QUEN THUỘC NHƯNG RẤT NGUY HIỂM NẾU SỬ DỤNG SAI CÁCH

1303 Lượt xem

Thống kê của các chuyên gia về 6 loại thực phẩm nguy hiểm hàng đầu thế giới, gồm cả hoa quả, rau củ và động vật.

Cách BẢO QUẢN Thực Phẩm Thông Minh Cho Bà Nội Trợ
Cách BẢO QUẢN Thực Phẩm "Thông Minh" Cho Bà Nội Trợ

1852 Lượt xem

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm và giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng